ENEMIGO MÍO 2017

Solo in una calda notte d’estate abbiamo scoperto, rannicchiati, chi era il furfante che ha mangiato quei dolci chicchi d’uva della nostra parcella …

Produzione limitata a 40.000 bottiglie.

Vino rosso ciliegia con sfumature viola.
Al naso è fruttato e floreale, con note di petali di rosa.
Delicato, elegante, con una ricca complessità in cui spiccano gli aromi di frutti rossi e balsamici tipici della Sierra de la Pila.

Il suo breve passaggio attraverso botti grandi da 11.000 litri dona quel tocco di caramello tostato e di liquore al cioccolato molto sottile.
Al palato è fresco, gustoso, puro succo d’uva, evidenziando il terroir meditarraneo da dove proviene.