Vino Rosato Fermo – WINELITE https://www.winelite.it Vini Spagnoli Casa Rojo Enologia Creativa Thu, 12 Mar 2026 14:36:54 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 MINAMI HARU 2024 https://www.winelite.it/prodotto/minami-haru-2024/ Sat, 24 May 2025 07:25:58 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8678 DATI DELL’ANNATA L’annata 2024 è stata molto buona nella Valle de La Raja, caratterizzata da rese significativamente inferiori alla media e da precipitazioni scarse, concentrate nei mesi di maggio e giugno.Queste condizioni hanno favorito un buon sviluppo vegetativo della pianta e, unito alla bassa resa, hanno portato a uve di grande qualità. I mesi estivi sono stati particolarmente caldi, ma […]

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DATI DELL’ANNATA

L’annata 2024 è stata molto buona nella Valle de La Raja, caratterizzata da rese significativamente inferiori alla media e da precipitazioni scarse, concentrate nei mesi di maggio e giugno.
Queste condizioni hanno favorito un buon sviluppo vegetativo della pianta e, unito alla bassa resa, hanno portato a uve di grande qualità.

I mesi estivi sono stati particolarmente caldi, ma con forti escursioni termiche, che hanno causato una maturazione scalare delle uve, prolungando il periodo di vendemmia ma garantendo ottimi indici di maturazione.

PROVENIENZA DELL’UVA

Un blend di uve Garnacha, Syrah, Monastrell e Petit Verdot, provenienti dalle giovani parcelle che circondano la cantina.
La raccolta è stata effettuata manualmente in piccole cassette da 12 kg, il 16 settembre, anticipando di circa due settimane quella delle uve destinate ai rossi.

Il mosto è stato ottenuto tramite salasso dopo un breve contatto di due ore con le bucce, al fine di preservare l’attraente colore, così come gli aromi e il gusto tipici della nostra valle.

In totale sono stati prodotti 10.500 litri.

IMBOTTIGLIAMENTO

Maggio 2025

VALUTAZIONE DELL’ANNATA

Molto buona

GRADO ALCOLICO

13% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un rosato moderno e gastronomico, realizzato con la varietà che meglio si adatta alla Valle de La Raja: la Monastrell.
Capace di svilupparsi in un clima esigente senza perdere freschezza e tipicità, questo vino si presenta con un colore salmone pallido.

Al naso spiccano note agrumate, in particolare di pompelmo, accompagnate da sentori floreali e speziati come il finocchietto selvatico.

Al palato è pieno, persistente e avvolgente, con una freschezza citrica che gli dona equilibrio. Il pompelmo ritorna sul finale, persistente, invitando subito a un nuovo sorso.

 

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]]> LIBALIS ROSADO https://www.winelite.it/prodotto/libalis-rosado/ Sun, 30 Mar 2025 16:34:45 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8629 Libalis è stato l’inizio, il nostro primo vino e il sogno di Pepe Arambarri, fondatore di Vintae, che ha deciso di intraprendere un’avventura vinicola seguendo le orme dei suoi nonni viticoltori. Pepe ha recuperato la varietà Moscatel de Grano Menudo, che era scomparsa dalla Rioja, per creare vini fruttati e aromatici, una vera rivoluzione che, oggi, dopo due decenni, continua […]

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]]> Libalis è stato l’inizio, il nostro primo vino e il sogno di Pepe Arambarri, fondatore di Vintae, che ha deciso di intraprendere un’avventura vinicola seguendo le orme dei suoi nonni viticoltori.

Pepe ha recuperato la varietà Moscatel de Grano Menudo, che era scomparsa dalla Rioja, per creare vini fruttati e aromatici, una vera rivoluzione che, oggi, dopo due decenni, continua a vivere.

Maetierra è una cantina innovativa al servizio di una delle più moderne piantagioni di varietà bianche della Rioja. È nata con l’obiettivo di produrre vini bianchi adatti al gusto dei consumatori di oggi, che in Libalis trovano un’esplosione di sapori fruttati, un vino avvolgente e fresco.

Libalis è una collezione di vini autentici, facili da bere e naturali, senza artifici.

È il vino da condividere con le amiche, un vino che sa di risate e confidenze, quello che scegli quando vuoi rilassarti dopo una giornata intensa, il vino che ti aiuta a creare il tuo momento di detox quotidiano.

Un vino che sa di venerdì, in qualsiasi giorno della settimana.

Varietà: Garnacha Tinta e Moscatel de Grano Menudo.

Vigneto: Vigneti coltivati con viticoltura biologica, piantati nel 1999 nelle tenute Finca Alheña e Finca Zarcillo (Calahorra). Terreni con alta salinità e concentrazione, con una bassa resa per ettaro.

Vendemmia: Vendemmia notturna tra il 14 agosto e il 9 settembre.

Vinificazione: Dopo la vendemmia, le uve bianche e rosse vengono mescolate, raffreddate con neve carbonica e sottoposte a una macerazione pellicolare a freddo per 2 ore. Successivamente, l’uva viene pressata delicatamente e il mosto fiore fermenta a bassa temperatura per 20 giorni.

Visivo: Salmone pallido, elegante, seducente, pulito e brillante.

Olfattivo: Intensità media, con grande complessità di aromi fruttati. Note di frutta a seme, come pera e pera matura, frutta a nocciolo, pelle di pesca e leggere sfumature agrumate.

Gustativo: Lungo e strutturato, con un perfetto equilibrio in bocca. Tornano le note fruttate, mentre spicca la sua freschezza agrumata.

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]]> ROSÈ, STARS ORGANIC 2021 https://www.winelite.it/prodotto/rose-stars-organic-2021/ Tue, 20 Apr 2021 07:43:50 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=7240 Il vino rosato è stato il primo vino prodotto nella storia, sulle rive del Mediterraneo. Oggi è una delle stelle della Languedoc. Le uve vengono raccolte di notte per preservarne la freschezza. Vengono diraspate prima di un breve contatto con le buccie di grenache e cinsault ed una pressatura diretta per la syrah. La temperatura di fermentazione viene mantenuta bassa […]

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]]> Il vino rosato è stato il primo vino prodotto nella storia, sulle rive del Mediterraneo. Oggi è una delle stelle della Languedoc.

Le uve vengono raccolte di notte per preservarne la freschezza. Vengono diraspate prima di un breve contatto con le buccie di grenache e cinsault ed una pressatura diretta per la syrah.

La temperatura di fermentazione viene mantenuta bassa (15-18 ° C) per esaltare il frutto.

Il vino viene affinato in vasche di acciaio inox.

Il modo migliore per assaporare i nostri vini: invitare gli amici, aprire una bottiglia e godersi il momento.

Il nostro rosato biologico è leggero e fresco con note di piccoli frutti rossi.

100% Organico.

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]]> NELEMAN ROSÉ TEMPRANILLO / GARNACHA https://www.winelite.it/prodotto/neleman-rose-tempranillo-garnacha/ Fri, 02 Apr 2021 16:25:42 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=7179 I vini Neleman rispecchiano gli aromi e i sapori di un terroir prezioso e perfetto. Questo vino proviene dal nostro vigneto di Casa Corones, nella Valle di Alforins. Il terreno è calcareo, bianco. Il suo sorprendente candore in superficie dà il nome all’intera regione: Vall d’Albaida. La pioggia assorbe l’umidità come una spugna. Quando si asciuga, gli strati superiori formano […]

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I vini Neleman rispecchiano gli aromi e i sapori di un terroir prezioso e perfetto.

Questo vino proviene dal nostro vigneto di Casa Corones, nella Valle di Alforins.

Il terreno è calcareo, bianco. Il suo sorprendente candore in superficie dà il nome all’intera regione: Vall d’Albaida. La pioggia assorbe l’umidità come una spugna. Quando si asciuga, gli strati superiori formano una barriera naturale, limitando l’evaporazione. Questa riserva di umidità contribuisce allo sviluppo delle radici.

La vendemmia avviene di notte quando il frutto inizia a maturare completamente. Le uve vengono pigiate per ottenere un mosto leggermente colorato che viene fermentato lentamente a 15aC ed imbottigliato rapidamente dopo la fermentazione.

Questo vino ha un bel colore come i petali delle rose. Una intensità aromatica con note di piccoli frutti di bosco molto maturi, viola e fragolina di bosco.

In bocca è leggero e rinfrescante con gusto di melone maturo, mandorle fresche e finocchio.

Servire fresco come aperitivo, ma anche con piatti ai frutti di mare e pizza.

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]]> JUST FUCKING GOOD WINE ROSÉ https://www.winelite.it/prodotto/just-fucking-good-wine-rose/ Sat, 04 Sep 2021 07:48:15 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=7447 Il vigneto è in fondo a una piccola valle, proprio sotto il vigneto scorre il fiume Canyoles, Il terreno è profondo con pietre rotonde del fiume ed è piantato in direzione nord-sud, quindi un lato delle uve riceve il sole del mattino e l’altro il sole della sera. Uve raccolte a mano. Macerazione leggera a 8oC in fase pre-fermentativa. Fermentazione […]

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Il vigneto è in fondo a una piccola valle, proprio sotto il vigneto scorre il fiume Canyoles,

Il terreno è profondo con pietre rotonde del fiume ed è piantato in direzione nord-sud, quindi un lato delle uve riceve il sole del mattino e l’altro il sole della sera.

Uve raccolte a mano. Macerazione leggera a 8oC in fase pre-fermentativa. Fermentazione alcolica a temperatura controllata a 18°C in autoclavi di acciaio inox da 5.000 litri.

Lasciato riposare sui propri lieviti per conferire al vino corpo e struttura.

Limpido, di media intensità, brillante, rosa lampone.

Al naso ha sentori puliti, freschi, delicati.

Sottili note di fragola tipiche dell’uva Garnacha.

In bocca è fresco e invitante con una vivace acidità e con un finale insolitamente persistente per un vino rosato.

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]]> BILMA 2019 https://www.winelite.it/prodotto/bilma-2019/ Mon, 31 Aug 2020 08:50:39 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=6897 Bilma è un rosato elegante, moderno e delicato, però con un’anima rock che si percepisce al primo sorso, un ROCK ROSÉ in ogni aspetto. Il segreto del suo carattere sono le sue uve 100% Garnacha Negra, provenienti da vigneti situati nella zona di bassa montagna a Navarra, composto da 5 parcelle selezionate di età compresa tra i 30 ei 45 […]

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Bilma è un rosato elegante, moderno e delicato, però con un’anima rock che si percepisce al primo sorso, un ROCK ROSÉ in ogni aspetto.

Il segreto del suo carattere sono le sue uve 100% Garnacha Negra, provenienti da vigneti situati nella zona di bassa montagna a Navarra, composto da 5 parcelle selezionate di età compresa tra i 30 ei 45 anni, ad un’altitudine tra 550 ma 650 metri tra i comuni di Eibar e Leache.

Color rosa tenue con sfumature di pesca, pulito e luminoso.

Al naso è un’esplosione di frutta rossa fresca e agrumi.

Al palato è fresco, delicato, elegante, equilibrato con un retrogusto che ricorda l’arancia rossa.

Clima continentale con afflusso dei Pirenei, terreni argillosi e calcarei.

L’elaborazione viene eseguita con una macerazione prefermentativa di circa 3 ore, con successiva fermentazione di 7 giorni in vasche di acciaio inox con il 20% di grappoli interi.

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]]> AULA BOBAL ROSÉ https://www.winelite.it/prodotto/covinas-aula-bobal-rosato/ Sat, 04 Sep 2021 08:44:13 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=7451 La conoscenza si sviluppa in classe. La nostra fonte di apprendimento è il campo e il nostro obiettivo è proteggerlo e rispettarlo. AULA rappresenta la nostra sincronia con la natura che si esprime nel connubio tra strumento di lavoro e fauna autoctona. Aula rende anche omaggio alla saggezza dei nostri anziani. Le loro impronte raccolgono l’eredità di una vita di […]

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]]> La conoscenza si sviluppa in classe.

La nostra fonte di apprendimento è il campo e il nostro obiettivo è proteggerlo e rispettarlo.

AULA rappresenta la nostra sincronia con la natura che si esprime nel connubio tra strumento di lavoro e fauna autoctona.

Aula rende anche omaggio alla saggezza dei nostri anziani. Le loro impronte raccolgono l’eredità di una vita di lavoro nel rispetto del suo ambiente.

Rosa brillante.

Delicati aromi fruttati di fragole e lamponi.

Fragole e lamponi che persistono in bocca.

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