BRUT NATURE ECOLOGICO 2017

Colore pallido, bordo brillante e spiccato sentore di scorza di agrumi e lime.
Pera e frutta con nocciolo come albicocche e pesche.
Sottili note floreali.

Con l’ossigenazione acquista più intensità: note tropicali, ananas e mango. Erbacee di anice e germogli di foglie di vite.

Nel retrogusto c’è una punta piccante e un ricordo di lievito.

Entrata elegante e fresca, con una bolla divertente e giocosa, che ci dona un corpo medio con una consistenza setosa.

È accompagnato da una nota leggermente astringente.

Finale molto rinfrescante con retrogusto medio.

Si abbina con pesce, frutti di mare, formaggi di media intensità e conserve. È perfetto per accompagnare le tapas grazie alla sua freschezza e versatilità.

100% ECOLOGICO.