ATLANTIS ALBARIÑO

Descrizione

A Condado de Tea, sulla riva destra del fiume Miño dove è nato Atlantis Albariño, Raúl e Richi trovarono i vigneti dove poter ottenere un Albariño che rappresentasse l’autenticità della varietà ma con uno stile equilibrato e molto adatto a conquistare i palati dei consumatori di tutto il mondo.

Suoli sabbiosi con fondo granitico.

Altitudine compresa tra 100 e 250 m sul livello del mare, con pendenza del 10%.

Combinazione di vigneti allevati con il sistema di conduzione vite/pergola con quelli più moderni a spalliera.

Raccolta manuale in piccole cassette nel mese di settembre. Doppia selezione delle uve.

La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a 18°C ​​e successivamente viene affinata sui lieviti in vasca per dieci settimane.

Colore giallo limone elegante, pulito e luminoso.

Intenso con aromi persistenti e di qualità, che ricordano la mela verde e frutti tropicali come l’ananas.

Lungo, glicerico e con un’acidità perfetta in armonia con il suo corpo, che lo rende molto piacevole e ricco di sensazioni.

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