MINAMI HARU 2024

DATI DELL’ANNATA

L’annata 2024 è stata molto buona nella Valle de La Raja, caratterizzata da rese significativamente inferiori alla media e da precipitazioni scarse, concentrate nei mesi di maggio e giugno.
Queste condizioni hanno favorito un buon sviluppo vegetativo della pianta e, unito alla bassa resa, hanno portato a uve di grande qualità.

I mesi estivi sono stati particolarmente caldi, ma con forti escursioni termiche, che hanno causato una maturazione scalare delle uve, prolungando il periodo di vendemmia ma garantendo ottimi indici di maturazione.

PROVENIENZA DELL’UVA

Un blend di uve Garnacha, Syrah, Monastrell e Petit Verdot, provenienti dalle giovani parcelle che circondano la cantina.
La raccolta è stata effettuata manualmente in piccole cassette da 12 kg, il 16 settembre, anticipando di circa due settimane quella delle uve destinate ai rossi.

Il mosto è stato ottenuto tramite salasso dopo un breve contatto di due ore con le bucce, al fine di preservare l’attraente colore, così come gli aromi e il gusto tipici della nostra valle.

In totale sono stati prodotti 10.500 litri.

IMBOTTIGLIAMENTO

Maggio 2025

VALUTAZIONE DELL’ANNATA

Molto buona

GRADO ALCOLICO

13% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un rosato moderno e gastronomico, realizzato con la varietà che meglio si adatta alla Valle de La Raja: la Monastrell.
Capace di svilupparsi in un clima esigente senza perdere freschezza e tipicità, questo vino si presenta con un colore salmone pallido.

Al naso spiccano note agrumate, in particolare di pompelmo, accompagnate da sentori floreali e speziati come il finocchietto selvatico.

Al palato è pieno, persistente e avvolgente, con una freschezza citrica che gli dona equilibrio. Il pompelmo ritorna sul finale, persistente, invitando subito a un nuovo sorso.