Galizia Archivi - WINELITE https://www.winelite.it/regione/galizia/ Vini Spagnoli Casa Rojo Enologia Creativa Mon, 11 May 2026 13:15:32 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.6 LA FRESCA https://www.winelite.it/prodotto/la-fresca-2/ Fri, 20 Mar 2026 21:27:06 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8837 Un Albariño fresco e aromatico che esprime tutta l’identità della Galizia. Prodotto da uve raccolte a mano nelle ore più fresche della giornata, mantiene intatti profumi e vivacità. La breve sosta sui lieviti dona maggiore struttura e complessità, rendendolo un vino equilibrato e piacevolmente persistente. Note di degustazione Colore: Giallo paglierino brillante Profumo: Agrumi, fiori bianchi e leggere note erbacee […]

L'articolo LA FRESCA sembra essere il primo su WINELITE.

]]> Un Albariño fresco e aromatico che esprime tutta l’identità della Galizia.

Prodotto da uve raccolte a mano nelle ore più fresche della giornata, mantiene intatti profumi e vivacità.

La breve sosta sui lieviti dona maggiore struttura e complessità, rendendolo un vino equilibrato e piacevolmente persistente.

Note di degustazione

  • Colore: Giallo paglierino brillante

  • Profumo: Agrumi, fiori bianchi e leggere note erbacee

  • Gusto: Fresco, sapido ed equilibrato, con buona persistenza

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; malolattica parziale.

Affinamento di 3 mesi sui lieviti (sur lie).

Perfetto con:

  • Pesce e frutti di mare

  • Crostacei

  • Sushi e cucina asiatica

  • Antipasti leggeri

L'articolo LA FRESCA sembra essere il primo su WINELITE.

]]> LA CASA DE LAS LOCAS https://www.winelite.it/prodotto/la-casa-de-las-locas/ Fri, 20 Mar 2026 21:14:27 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8834 Colore giallo paglierino. Profumo pulito e fresco, con note fruttate e sfumature floreali. Al palato è un vino lungo, setoso ed elegante, con un’acidità ben integrata che dona freschezza. Vendemmia effettuata al mattino presto, al punto di maturazione ottimale. Selezione dei grappoli in vigna durante la vendemmia. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, in condizioni ottimali per […]

L'articolo LA CASA DE LAS LOCAS sembra essere il primo su WINELITE.

]]> Colore giallo paglierino.

Profumo pulito e fresco, con note fruttate e sfumature floreali.

Al palato è un vino lungo, setoso ed elegante, con un’acidità ben integrata che dona freschezza.

Vendemmia effettuata al mattino presto, al punto di maturazione ottimale.

Selezione dei grappoli in vigna durante la vendemmia.

Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, in condizioni ottimali per preservarne appieno il potenziale.

Dopo la fermentazione, il vino affina sui lieviti per esaltarne aromi e corpo.

L'articolo LA CASA DE LAS LOCAS sembra essere il primo su WINELITE.

]]> MECO https://www.winelite.it/prodotto/meco/ Wed, 22 Jan 2025 17:19:26 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8562 Casa de Outeiro è nata con l’obiettivo di preservare il territorio, il patrimonio e le tradizioni della nostra regione. Attraverso progetti come Meco, dimostriamo il nostro impegno nei confronti della comunità locale, sostenendo la preservazione della cultura e delle usanze che danno identità alla nostra terra. Il clima unico della regione crea vini che si distinguono per la loro freschezza, […]

L'articolo MECO sembra essere il primo su WINELITE.

]]>

Casa de Outeiro è nata con l’obiettivo di preservare il territorio, il patrimonio e le tradizioni della nostra regione.

Attraverso progetti come Meco, dimostriamo il nostro impegno nei confronti della comunità locale, sostenendo la preservazione della cultura e delle usanze che danno identità alla nostra terra.

Il clima unico della regione crea vini che si distinguono per la loro freschezza, eleganza e struttura, riflettendo fedelmente il carattere e l’identità di questa zona, vera essenza di questo angolo di Ribeira Sacra.

Selezione manuale in vigna e seconda cernita in cantina.

Fermentazione in autoclavi di acciaio inox con frequenti rimontaggi.

La svinatura viene eseguita prima della fine della fermentazione, senza bucce per preservare il frutto primario.

Una volta travasato, il vino subisce una fermentazione malolattica completa.

Una parte del vino (15%) viene invecchiata in legno per 3 mesi, mentre l’85% rimane come frutto puro.

Naso: lampone e frutti rossi, violetta, aromi floreali delicati.
Vista: corpo medio, pulito e luminoso, con bordi violacei.
Palato: fresco, facile da bere con struttura media e acidità equilibrata. Retrogusto piacevole e lungo.

L'articolo MECO sembra essere il primo su WINELITE.

]]> FERRADOR https://www.winelite.it/prodotto/ferrador/ Tue, 06 Jun 2023 13:59:46 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8053 Ferrador, parola galiziana che in castigliano significa maniscalco. Omaggio a questa professione che in passato è stata fondamentale per la viticultura. Un bianco giovane e fruttato. Un blend di uve autoctone, Treixadura e Torrontés. Vigneti giovani su terreni franco-argillosi piantati a spalliera. Vendemmia: Manuale in cassette da 20 kg. Fermentazione a temperatura controllata tra 15ºC e 18ºC per circa 15 giorni […]

L'articolo FERRADOR sembra essere il primo su WINELITE.

]]> Ferrador, parola galiziana che in castigliano significa maniscalco. Omaggio a questa professione che in passato è stata fondamentale per la viticultura.

Un bianco giovane e fruttato. Un blend di uve autoctone, Treixadura e Torrontés.

Vigneti giovani su terreni franco-argillosi piantati a spalliera.

Vendemmia: Manuale in cassette da 20 kg.

Fermentazione a temperatura controllata tra 15ºC e 18ºC per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio inossidabile.

Affinato sui lieviti per 2 mesi.

Colore giallo paglierino molto pulito.

Naso molto intenso con sensazioni fruttate di mela verde e ananas.

Al palato è ampio, fresco e con un piacevole finale di frutta dolce.

Un vino da bere e da gustare.

 

L'articolo FERRADOR sembra essere il primo su WINELITE.

]]> PÁJARO EN MANO https://www.winelite.it/prodotto/pajaro-en-mano-albarino/ Tue, 06 Jun 2023 13:43:42 +0000 https://www.winelite.it/?post_type=product&p=8051 Pájaro en Mano è un vino per celebrare la gioia di vivere. Musica, amici e risate, tante risate! Vigneti di oltre 20 anni nella sottozona O Salnés, su suoli granitici e alluvionali. Vendemmia manuale in casse da 20 Kg. Diraspata e pressata soffice. Fermentazione per 20 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Color giallo paglierino brillante. Al naso è complesso, con […]

L'articolo PÁJARO EN MANO sembra essere il primo su WINELITE.

]]> Pájaro en Mano è un vino per celebrare la gioia di vivere. Musica, amici e risate, tante risate!

Vigneti di oltre 20 anni nella sottozona O Salnés, su suoli granitici e alluvionali.

Vendemmia manuale in casse da 20 Kg.

Diraspata e pressata soffice. Fermentazione per 20 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Color giallo paglierino brillante.

Al naso è complesso, con note di frutta bianca che si fondono con agrumi come lime e limone verde.

Al palato è ampio, gustoso e molto equilibrato, con sentori di agrumi.

Finale fresco e fruttato.

 

L'articolo PÁJARO EN MANO sembra essere il primo su WINELITE.

]]>