LIBALIS ROSADO

Descrizione

Libalis è stato l’inizio, il nostro primo vino e il sogno di Pepe Arambarri, fondatore di Vintae, che ha deciso di intraprendere un’avventura vinicola seguendo le orme dei suoi nonni viticoltori.

Pepe ha recuperato la varietà Moscatel de Grano Menudo, che era scomparsa dalla Rioja, per creare vini fruttati e aromatici, una vera rivoluzione che, oggi, dopo due decenni, continua a vivere.

Maetierra è una cantina innovativa al servizio di una delle più moderne piantagioni di varietà bianche della Rioja. È nata con l’obiettivo di produrre vini bianchi adatti al gusto dei consumatori di oggi, che in Libalis trovano un’esplosione di sapori fruttati, un vino avvolgente e fresco.

Libalis è una collezione di vini autentici, facili da bere e naturali, senza artifici.

È il vino da condividere con le amiche, un vino che sa di risate e confidenze, quello che scegli quando vuoi rilassarti dopo una giornata intensa, il vino che ti aiuta a creare il tuo momento di detox quotidiano.

Un vino che sa di venerdì, in qualsiasi giorno della settimana.

Varietà: Garnacha Tinta e Moscatel de Grano Menudo.

Vigneto: Vigneti coltivati con viticoltura biologica, piantati nel 1999 nelle tenute Finca Alheña e Finca Zarcillo (Calahorra). Terreni con alta salinità e concentrazione, con una bassa resa per ettaro.

Vendemmia: Vendemmia notturna tra il 14 agosto e il 9 settembre.

Vinificazione: Dopo la vendemmia, le uve bianche e rosse vengono mescolate, raffreddate con neve carbonica e sottoposte a una macerazione pellicolare a freddo per 2 ore. Successivamente, l’uva viene pressata delicatamente e il mosto fiore fermenta a bassa temperatura per 20 giorni.

Visivo: Salmone pallido, elegante, seducente, pulito e brillante.

Olfattivo: Intensità media, con grande complessità di aromi fruttati. Note di frutta a seme, come pera e pera matura, frutta a nocciolo, pelle di pesca e leggere sfumature agrumate.

Gustativo: Lungo e strutturato, con un perfetto equilibrio in bocca. Tornano le note fruttate, mentre spicca la sua freschezza agrumata.

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