JUST FUCKING GOOD WINE ROSÉ
18,10€
Disponibile
Descrizione
Il vigneto è in fondo a una piccola valle, proprio sotto il vigneto scorre il fiume Canyoles,
Il terreno è profondo con pietre rotonde del fiume ed è piantato in direzione nord-sud, quindi un lato delle uve riceve il sole del mattino e l’altro il sole della sera.
Uve raccolte a mano. Macerazione leggera a 8oC in fase pre-fermentativa. Fermentazione alcolica a temperatura controllata a 18°C in autoclavi di acciaio inox da 5.000 litri.
Lasciato riposare sui propri lieviti per conferire al vino corpo e struttura.
Limpido, di media intensità, brillante, rosa lampone.
Al naso ha sentori puliti, freschi, delicati.
Sottili note di fragola tipiche dell’uva Garnacha.
In bocca è fresco e invitante con una vivace acidità e con un finale insolitamente persistente per un vino rosato.
Informazioni aggiuntive
| Azienda | |
|---|---|
| Linea | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | |
| Gradazione | 12,5% |
| Formato | 0,75L |
